最近食べておいしかったオムライスです♪
お弁当の彩りをよくしたい!
皆様、こんにちは!
ミヤザワは最近、一人暮らしを始めたことをきっかけに、料理をするよう心がけています♪
それまでのミヤザワのグータラな生活を見ていた母親から驚かれいている毎日です\(^^)/
当ブログでも、「ミヤザワのお料理上手への道」ということで、ミヤザワが料理がうまくなっていく(であろう)姿をお見せしていきたいと思います♪ぜひお付き合いください♪
今、ミヤザワは、お弁当づくりに毎日挑戦しています!が、あまりお見せできるようなお弁当ではありません(><)
当社のマネージャーは本当に料理が上手で、時々お弁当の一部をいただくのですが、
おいしさはもちろん、彩りもすごく綺麗です。
料理はおいしさはもちろんですが、見た目もすごく重要ですよね!
いかに食べたいと思えるか?彩りのよい料理をつくれるようになりたいな~と思っています。
まずは、お弁当から!
マネージャー曰く、お弁当の彩りをよくするためには、「赤・黄・緑」をいれるのがよいそうです!
例えば、、、
赤:トマト・にんじん・パプリカ(赤)・かまぼこ・鮭・リンゴ・いちご
黄:卵・コーン・カボチャ・パプリカ(黄)・さつまいも
緑:ブロッコリー・アスパラ・ほうれん草・ピーマン・小松菜・オクラ・パセリ
そう言われてみれば、母親が作ってくれたお弁当も赤・黄・緑が入っていたな~と思い出しました。母親に感謝です\(^^)/
料理上手になるための修行は続きます。。。